Een koolhydraat dieet zorgt ervoor dat je lichaam weer energie heeft. Koolhydraten zijn voedingsstoffen zoals zetmeel en suikers, dus die zorgen voor directe energie. Zoals je ook al waarschijnlijk weet krijg je veel energie als je bijvoorbeeld snoep eet dat komt dus omdat snoep veel suiker bevat. Door koolhydraten binnen te krijgen heb je weer energie in je lichaam en blijft je lichaam warm. Zoals je dus al misschien weet is het moeilijk om helemaal geen koolhydraten te eten, je hebt ze natuurlijk nodig om voldoende energie te hebben voor de rest van de dag. Maar het is wel mogelijk om minder koolhydraten te eten dan dat je normaal waarschijnlijk eet, dat noemen ze een koolhydraatarm dieet of koolhydraatbeperkt dieet. Er zijn best wel veel vervangers die je zou kunnen eten en minder koolhydraten bevatten, hieronder volgt er meer over.
Alhoewel het misschien lijkt dat er weinig keus is, heb je toch zeker veel keus meer dan je zou denken zoals :
Dit is het begin van wat je mag eten. Zoals je al kan zien heb je best wel veel keus omdat deze producten weer in andere producten zitten en zo gaat het door.
Veel mensen eten liever geen roggebrood omdat ze bang zijn dik te worden, maar volkoren brood is zeker geen dikmaker. Volkoren brood bevat veel vezels en is juist gezond en goed voor je. Dus opzich is het niet erg om volkoren brood te eten het is juist heel voedzaam, maar als je dat niet wilt dan kan je het beste roggebrood eten. Roggebrood is een brood die weinig koolhydraten bevat en je ook zeker vol laat zitten voor een tijdje. Net als alles, is het belangrijk dat je niet te veel eet, eet roggebrood dus met mate en dan past het prima in een koolhydraatarme levensstijl Roggebrood bevat ook veel vezels en dat is ook weer goed voor je! Hierbij kan je ook wat op je brood doen als beleg zoals het volgende:
Je zou bij hüttenkäse of een plakje kaas nog wat stukjes komkommer of olijven bij kunnen toevoegen, als je dat lekker vindt.
Natuurlijk zijn er ook weer veel koolhydraatarme snacks die je zou kunnen vervangen voor snacks die veel suikers bevatten, dit is ook weer zeker handig om rekening mee te houden wanneer je een koolhydraatarme dieet volgt. Hieronder volgen er een paar voorbeelden van koolhydraatarme snacks / tussendoortjes die je eventueel zou kunnen eten :
Dit waren mijn top tien beste tussendoortjes / snacks die je zou kunnen eten als je koolhydraatarm wilt eten. Probeer elke dag ook wat anders uit zo wordt het niet saai voor je om koolhydraatarm te eten.
Lekkere hapjes die je eventueel zou kunnen maken / eten als je koolhydraatarm wilt eten :
Je hoeft niet perse koolhydraatarm te eten om veel af te vallen het kan ook gewoon zo zijn dat jij je gewicht op peil wilt houden, dan is dit ook een goede keuze om de stappen te volgen. Maar als je echt graag wilt afvallen dan moet je alle ‘slechte’ suiker aan de kant zetten (geraffineerde suikers) en hiermee bezig gaan.
Je hebt ook koolhydraatarme pasta wat je eventueel soms zou kunnen eten als avondeten. Een koolhydraatarme pasta is meestal gemaakt van courgette, dit is een groente dus dan weet je zeker dat dit heel gezond is voor je. je kan eventueel zelf nog wat groente bij toevoegen en een zelfgemaakte gezonde saus bij maken.
Je darmen veranderen koolhydraten om in glucose. Je hersenen hebben glucose nodig, daarom kan het niet zijn dat je eet zonder koolhydraten binnen te krijgen want dat is slecht voor je ! Koolhydraten zijn heel belangrijk voor je hersenen en rode bloedcellen. Dus het is opzich geen probleem om minder koolhydraten te eten maar wel als je het helemaal niet gaat eten.
Wat moet je 100 % zeker niet eten of drinken als je minder koolhydraten wilt eten ? :
De volgende producten die ik voor je noteer zorgen ervoor dat je lichaam sneller verteerd. Dit hoef je niet perse te eten als jij je gewicht op peil wilt houden maar je zou het zeker wel kunnen eten als je wat kilo’s wilt afvallen. daarnaast bevatten ze veel eiwitten, wat belangrijk is voor spierherstel en opbouw, je wilt immers vet kwijtraken en geen spieren:
